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日期:2022-06-23 11:40:38 來源:四川小吃草莓视频污黄下载 瀏覽:1485次

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4、熟練使用烤魚的工具和烤魚時火候掌握。

5、熟練掌握各味型烤魚的調料配製技巧和絕密配方。

6、熟練掌握烤魚需用的調料、油料、香料、佐料的配製秘方和製作技巧。

7、熟練掌握烤魚裝盤技巧,點綴拚盤技術。

8、熟練掌握魚的碳烤及無煙烤魚技術。

9、無渣烤魚及有渣烤魚烹飪技術,烤魚增香方法。

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