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日期：2021-06-02 13:02:24 來源：四川小吃草莓视频污黄下载 瀏覽：6207次

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1、選魚和宰魚的刀工

2、香料和原材料的識別及選用

3、底料油的製作

4、秘製紅油的熬製配方和流程

5、魚的烤製技術

6、菜品的炒製技術

7、烤魚紅油的提煉和保存方法

8、魚的醃製技術和流程

9、烤魚成品裝盤以及材料的保管

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