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日期：2019-09-09 16:27:38 來源：四川小吃草莓视频污黄下载瀏覽：5764次

酸辣粉是四川、重慶、貴州等地城鄉間廣為流傳的一種傳統名小吃，其提取的食材是當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，後來經過不斷的演變和調製而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。川味酸辣粉屬於天然綠色食品，由於價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛。因其特點為“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，因此素有“天下較好粉”之美名。酸辣粉係純然綠色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按較佳比例調和，然後由農家用傳統手工漏製而成。

重慶酸辣粉草莓视频污黄下载哪家好？路邊攤、小吃街、食堂二樓的拐角處的酸辣粉不那麽起眼，也不會有人天天都吃它但幾天不吃上一口，總覺得不夠舒爽。許多不愛吃辣的人，也完全抵擋不住酸辣粉的誘惑。那酸辣粉要學多久，去哪裏學好？學酸辣粉的製作技術，可以到我成都草莓视频APP在线观看酸辣粉草莓视频污黄下载中心看看，目的就是為了能夠為勝利賺錢打基礎或是為給家裏人做一碗熱騰騰的酸辣粉。這裏學這一門技術。還為你教授勝利開店的運營經驗，確保零基礎也可以無憂進軍火熱的小吃行業，輕鬆賺取可觀盈利。

實際操作內容

1、講述酸辣粉的發展史及特色特點。

2、參觀酸辣粉的製作流程。

3、泡粉及熬湯，酸辣粉幹粉發泡及燙粉的技巧。

4、紅油製作，香脆花生、香脆黃豆製作。

5、肉沫、芽菜榨菜炒製技術。

6、調味配料、鮮酸汁的製作。

7、肥牛、肥腸、羊肉酸辣粉製作方法。

8、肉質、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

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